Komt er een einde aan de groei van de categorieën? En dan?
Inkoopallianties zoals AMS, EMD, en Epic Partners versterken de onderhandelingspositie van Europese supermarkten door gezamenlijke inkoop. Dit leidt tot betere voorwaarden met multinationale fabrikanten en lagere prijzen voor consumenten . De samenwerking zorgt echter ook voor meer conflicten en boycots tussen supermarkten en leveranciers